Chi siamo
È all’interno della Franciacorta, rinomata zona vitivinicola di particolare pregio paesaggistico, che nasce Hill Colle. Il nostro impegno è finalizzato a far sentire a casa gli ospiti che si affidano a noi.
L’antico casale, con le tipiche caratteristiche delle case coloniche Franciacortine, offre diverse soluzioni ricettive che soddisfano le esigenze di ogni ospite, dal cliente in viaggio per lavoro, alle famiglie interessate a visitare questa magnifica zona.
Hill Colle si trova in una posizione strategica, vicino alle più importanti attrazioni della Franciacorta e di facile accesso alle vie di comunicazione principali.
A completamento del servizio, in collaborazione con la struttura, è presente un Bistrot che offre la possibilità di pranzare e cenare gustando piatti rivisitati tipici del territorio, e non solo.
L’atmosfera magica di questo ambiente renderà il vostro soggiorno indimenticabile.
Camere
La Reception è aperta per l'accoglienza dei clienti dalle ore 16.00 alle ore 20.00.
Eventuali richieste di check-in anticipato o posticipato vanno segnalate preventivamente.
Bistrot
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I Nostri Pranzi
Vienici a trovare da Giovedì a Domenica dalle ore 12 alle ore 14 per scoprire i nostri piatti.
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Le Nostre Cene
ANTIPASTISlinzega di cavallo "macelleria Consolini" di Travagliato con misticanza di aceto di lamponi12La battuta piemontese al coltello 90gr9Selezione di affumicati e sarde essiccate del nostro lago18Degustazione di salumeria della Bassa "az. Agricola Al Berlinghetto" con giardiniera fatta in casa12Burratina con battuto di olive e pomodorini secchi8
PRIMII bigoli all'uovo al ragù di cortile10I casoncelli di S.Antone10I tagliolini di pasta fresca al tartufo nero della Valtenesi14Il "riso buono" Carnaroli, tenuta la Mondina con stracciatella, pomodorini freschi e olive taggiasche. Min 2 persone26La carbonara di lago14
SECONDILa pancia croccante di maialino da latte con polenta e patatine13Turbante di salmerino alle verdure del lago d'Iseo con purea di patate di Gottolengo18Filetto di storione in oliocottura con verdure agrette21CARNE ALLA PIASTRALa bistecca di scottona con l'osso selezione Hill Colle25Il filetto di scottona selezione Hill Colle24DALLA MACELLERIA EQUINA "CONSOLINI"La travagliatina, taglio Fiorentina5,5 all'ettoGli arrosticini10La tagliata con rucola e pomodorini13
I DOLCETTI DEL COLLETiramisù all'italiana5Semifreddo al croccante con salsa di caramello5La torta bresciana con passito "Giardini Arimei"5Mirtilli al naturale raccolti da Andrea5Bavarese6
Orari
Lun | 19:00-22:30 |
Mar | 19:00-22:30 |
Mer | Chiuso |
Gio | 12:00-14:00 18:30-23:00 |
Ven | 12:00-14:00 18:30-23:00 |
Sab | 12:00-14:00 18:30-23:00 |
Dom | 12:00-14:00 18:30-23:00 |