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Chi siamo

È all’interno della Franciacorta, rinomata zona vitivinicola di particolare pregio paesaggistico, che nasce Hill Colle. Il nostro impegno è finalizzato a far sentire a casa gli ospiti che si affidano a noi.

L’antico casale, con le tipiche caratteristiche delle case coloniche Franciacortine, offre diverse soluzioni ricettive che soddisfano le esigenze di ogni ospite, dal cliente in viaggio per lavoro, alle famiglie interessate a visitare questa magnifica zona.
Hill Colle si trova in una posizione strategica, vicino alle più importanti attrazioni della Franciacorta e di facile accesso alle vie di comunicazione principali.

A completamento del servizio, in collaborazione con la struttura, è presente un Bistrot che offre la possibilità di pranzare e cenare gustando piatti rivisitati tipici del territorio, e non solo.
L’atmosfera magica di questo ambiente renderà il vostro soggiorno indimenticabile.

Camere

La Reception è aperta per l'accoglienza dei clienti dalle ore 16.00 alle ore 20.00.
Eventuali richieste di check-in anticipato o posticipato vanno segnalate preventivamente.

  • Vienici a trovare da Giovedì a Domenica dalle ore 12 alle ore 14 per scoprire i nostri piatti.

  • ANTIPASTI
    Slinzega di cavallo "macelleria Consolini" di Travagliato con misticanza di aceto di lamponi
    12
    La battuta piemontese al coltello 90gr
    9
    Selezione di affumicati e sarde essiccate del nostro lago
    18
    Degustazione di salumeria della Bassa "az. Agricola Al Berlinghetto" con giardiniera fatta in casa
    12
    Burratina con battuto di olive e pomodorini secchi
    8

    PRIMI
    I bigoli all'uovo al ragù di cortile
    10
    I casoncelli di S.Antone
    10
    I tagliolini di pasta fresca al tartufo nero della Valtenesi
    14
    Il "riso buono" Carnaroli, tenuta la Mondina con stracciatella, pomodorini freschi e olive taggiasche. Min 2 persone
    26
    La carbonara di lago
    14

    SECONDI
    La pancia croccante di maialino da latte con polenta e patatine
    13
    Turbante di salmerino alle verdure del lago d'Iseo con purea di patate di Gottolengo
    18
    Filetto di storione in oliocottura con verdure agrette
    21
    CARNE ALLA PIASTRA
    La bistecca di scottona con l'osso selezione Hill Colle
    25
    Il filetto di scottona selezione Hill Colle
    24
    DALLA MACELLERIA EQUINA "CONSOLINI"
    La travagliatina, taglio Fiorentina
    5,5 all'etto
    Gli arrosticini
    10
    La tagliata con rucola e pomodorini
    13

    I DOLCETTI DEL COLLE
    Tiramisù all'italiana
    5
    Semifreddo al croccante con salsa di caramello
    5
    La torta bresciana con passito "Giardini Arimei"
    5
    Mirtilli al naturale raccolti da Andrea
    5
    Bavarese
    6

Orari

Lun 19:00-22:30
Mar 19:00-22:30
Mer Chiuso
Gio 12:00-14:00
18:30-23:00
Ven 12:00-14:00
18:30-23:00
Sab 12:00-14:00
18:30-23:00
Dom 12:00-14:00
18:30-23:00

Servizi

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Nei Dintorni

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